９月２日 もち米シュウマイとバンバンジーサラダのお弁当☆

おはようございます
今はまだ雨や風もそんなにですね・・・
台風心配ですが今日も出勤・出校です
お弁当も作りましたょ～
完成した今日のお弁当がこちら・・・



　↓　今日のメイン+主食？？　もち米シュウマイ・・・(笑)




　↓　鶏ささみのバンバンジーサラダ









もち米シュウマイ・・・またまた作っちゃいました（＾－＾）
これで今日のメイン+主食って事で良いよね・・・(笑)
でも娘はこれが大好きなんで多分喜んじゃうかなぁ・・・
シュウマイには家にある材料で・・・
たけのこ、ねぎ、椎茸を入れました
もち米でしゅうまいにするとボリュームあって食べ応えがあるよ～
もち米に肉汁がしいてて美味しいんですょ～

後はバンバンジーサラダ作りました
ささみ・・・友達に教えてもらった茹で方にしたら・・・
めっちゃしっとりで美味しい鶏ささみが完成しました
ささみに塩と酒を振りかけておいて沸騰したらささみを入れて
すぐに火を止めちゃいます・・・
これで湯が冷めるまで置いとけば完成なんです
ね・・・簡単でしょっっ　ささみってぱさぱさのイメージだけど
この茹で方だとしっとり柔らかで美味しいささみになるんです
きゅうりはひ一手間・・・皮をむいてからクルクル巻き巻きしました・・・


今日は弁当箱もチョイスが悪かったなぁ・・・（＞＿＜）
緑が多いのに・・・黄色と緑のお弁当箱にしちゃったもんね・・・
でもこのお弁当箱・・・深くて使いやすいんだよね～
まぁまぁ・・・今日も何とか完成したから良しとして・・・
台風接近の中・・・今日も仕事に行ってきますゎ～
今日明日が学校、仕事に方・・・大変な天気の中だけど
頑張りましょうね・・・（＾－＾）







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