１１月１９日 柔らか豚の角煮ｄｅカラフル和食のわっぱ弁当☆

おはようございます
やっぱ天気予報通りの雨ですね…
今日は部活の県大会って事で…
朝早くから出掛けて行った長女さん…
弓道部なのでこの雨の中
はかまで電車にのって行きましたょ～
母も朝からお弁当作り…
完成した今日のお弁当がこちら…











まずはお箸で切れる柔らか～い豚の角煮と煮玉子…






海老の塩焼き…







ほうれん草の海苔巻おひたし…






カラフル野菜ときんぴらのサラダ…






枝豆とかまぼこ薔薇…







今日はこんなお弁当…
かなりカラフルな和食わっぱ弁当になりました…(笑)

角煮はねぎ、生姜で下ゆでしてから煮込んでありますょ
これなんか久しぶりに食べたくなっちゃって…
昨日からことこと煮込んじゃいましたょ～

ほうれん草は茹でて海苔が巻いてあります
これに食べる時にだし醤油をかけて食べます
だし醤油で食べるおひたしも美味しいですね～

後はきんぴらのカラフル野菜のサラダ…
きんぴらにコーン、枝豆、人参
小口ねぎで和えただけの簡単サラダ…
食べる時にマヨネーズで…これうちの定番なんです
野菜がいっぱい食べれるし…
もちろんご飯にばっちりも合うょ～



さぁ　弁当も完成…
今日も忙しいょ～
色々やりたい事が多すぎて
時間が足りないく～ママです(笑)











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