８月２４日 たっぷりゴーヤｄｅ夏のスタミナ丼のお弁当☆
おはようございます
今朝は涼しい朝ですね・・・
お弁当作りも快適に出来ましたね～って
今日は簡単手抜き丼のお弁当でしたね・・・(笑)
早速完成した今日のお弁当がこちら・・・
ゴーヤをたくさん食べたくて・・・
丼を作ろうと思いまして・・・
これ今年の新作です・・・(笑)
家族には大好評だったんでお弁当にも登場です
ゴーヤは薄切りにして塩もみします
塩もみしたゴーヤをお湯でさっと湯がいておきます
フライパンで鶏ひき肉を炒めて
椎茸、ねぎ、茹でたゴーヤを加えて炒めます
味付けは・・・く～ママ家はだし醤油使ってるので
だし醤油とお酒、塩こしょうのみです・・・
シンプルだけどゴーヤがたくさん食べれて
ご飯も進む丼ぶりですょ～
ハム薔薇足してみたけど・・・
色も悪いし・・・可愛さもゼロですね～(笑)
丼ぶりを可愛く仕上げるのは難しいですね・・・
今日は諦めてこれでいきますね
今日は可愛さは置いといて・・・美味しい弁当って事で・・・(笑)
明日は弁当休業日です・・・
朝少しだけのんびり出来そうです
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