７月５日 塩だれでサラダ冷麺のお弁当☆
おはようございます
昨日は雨が凄かったですね
そのせいか今朝も大変蒸し暑いですよね
娘からは麺類などのさっぱり弁当の
リクエストが続いていますﾖ
と言う訳で今朝の完成したお弁当がこちら・・・
麺は喜多方ラーメンの２食入り１００円の物を使用
喜多方ラーメンの麺はこしがしっかりしていて
温でも冷でも美味しく食べれますよね～
麺はかたまり防止で茹で上げた後ごま油で
合えて有ります
具材は豚バラ肉とネギを和えて・・・
これにごま油、塩で味付けして有ります
型の型抜ききゅうり、にんじんもたくさんのせて完成です
たれは自家製簡単だれ（笑）
ウェイパー、醤油（ほんの少し）、塩こしょう、鷹の爪、適量の水
これを容器に入れてレンチンして出来あがりです
たれを変えるだけで美味しいサラダ冷麺に・・・
今日も中華調味料ウェイパーが良い仕事してくれてます
塩ベースのサラダ冷麺夏にはぴったりですよ
今日も完成したけど・・・
麺のリクエストでは可愛いお弁当は難しいですね・・・
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